商業空間案

一斗鍋物品牌感做得很沉穩又乾淨

  • 這個空間像是一間把「火鍋」從吵鬧人間抽離出來、放進畫廊裡慢慢展出的店。推門進入時,第一個感受到的不是味道,而是量體與留白:高挑的天花沒有被包覆起來,而是直接呈現梁、管線與設備,像把建築骨架攤開,卻用乾淨的白與整齊的走線讓工業感變得很理性、不張揚。腳下的60x60水磨石地磚將整個場域鋪成一塊安定的基底,微微的石紋與細緻縫隙把尺度拉大,於是視線可以輕鬆從入口一路滑到樓梯與深處的牆面字樣。

 

現代極簡工業設計

視線再往上,牆面沒有掛滿裝飾,而是用一整片暖灰礦物塗料做為背景,帶有手工刷痕的雲霧感。文字與 Logo 直接落在這片牆上,字體帶著東方筆畫的節奏,黑色的墨痕在灰牆上顯得特別克制,好像把火鍋這件日常小事,用書法的姿態說給你聽。店內最有情緒的一筆是那條沿著卡座背牆與立面的間接光:燈帶藏在長條馬賽克小磚之上,光線從縫隙往上溢,牆腳被渲染出一片片如火焰又如水波的光影,白天時讓灰牆有暖度,夜晚則像在空間底部點了一圈低調的燭火。
 


整體來說,這間火鍋店把工業結構、極簡語彙與東方書寫巧妙疊在一起:上方是裸露的結構與燈具,象徵理性的、功能面的城市;中段是柔霧灰牆、壓花玻璃與文字,像介於現實與意象的畫布;下方則是木質座位、小尺寸白磚與溫潤的光線,是最貼近身體的部分。於是,在這裡吃鍋不再只是滿桌喧嘩,而是坐進一個被精準控制的景框裡,身邊是節制的材質與光影,桌上是熱氣蒸騰的湯,冷靜與溫度剛好一起被端上來。